La canasta de consumo masivo mostró fuertes diferencias entre provincias: dónde aumentó más y dónde cuesta menos

El costo de la canasta de consumo masivo registró fuertes diferencias entre las provincias argentinas durante septiembre, tanto en la evolución mensual de los precios como en los valores necesarios para cubrir las compras básicas de una familia. Chaco encabezó las subas mensuales, mientras que Santa Cruz presentó la canasta más cara del país y Mendoza se ubicó entre las jurisdicciones con menores incrementos y costos.

En la comparación mensual, el mayor aumento se registró en Chaco, con un 5%, seguido por Corrientes, con el 4,6%, y Misiones, con el 4,2%. En el otro extremo, Mendoza tuvo una variación de apenas el 0,9%, mientras que Río Negro y Neuquén registraron incrementos del 1% cada una.

La evolución interanual también reflejó diferencias significativas entre las jurisdicciones. Chubut encabezó las subas acumuladas, con un 34,9%, seguida por Tierra del Fuego, con el 34,5%, y Chaco, con el 34,2%. Los menores aumentos se observaron en Mendoza, con un 24,6%; San Luis, con el 24,9%; y La Rioja, con el 26,1%.

En términos de valores absolutos, Santa Cruz tuvo la canasta más costosa, con un total de $1.067.161. Le siguieron Chubut, con $1.062.515, y Tierra del Fuego, con $1.037.790. Por el contrario, Mendoza presentó el menor costo, con $919.551, seguida por La Rioja, con $931.735, y Catamarca, con $947.194.

La comparación entre agosto y septiembre también mostró diferencias importantes en los aumentos nominales. Salta registró la mayor suba, con $57.913 adicionales, seguida por Entre Ríos, con $52.835, y Corrientes, con $51.681. Las variaciones más bajas correspondieron a Mendoza, con $3.827; Neuquén, con $20.074; y La Rioja, con $20.987.

Las diferencias regionales en los precios de los productos básicos aparecen vinculadas a la heterogeneidad del costo de vida en el país. La canasta analizada contempla alimentos y bebidas representativos del consumo de los sectores medios y busca reflejar las compras mensuales habituales de una familia integrada por dos adultos y dos niños.

El impacto de estos valores sobre los ingresos familiares también presenta diferencias según la región. En la Patagonia, los mayores costos de la canasta se corresponden con salarios más elevados. Sin embargo, al considerar las remuneraciones del comercio minorista, la compra de alimentos puede absorber, en numerosos casos, más de un tercio de los ingresos conjuntos de dos trabajadores.

Dentro de los productos relevados, la cebolla se destacó por sus fuertes aumentos durante septiembre, con subas de entre el 30% y el 60% en la mayoría de las provincias. Los incrementos más pronunciados se registraron en San Luis, con un 74,1%, y en San Juan, con un 63,2%.

El arroz también mostró una variación generalizada luego de permanecer estable durante agosto. En septiembre, sus precios aumentaron entre un 2% y un 7% en todas las provincias. En cambio, el aceite de girasol, que había registrado algunas de las mayores subas el mes anterior, presentó pocos cambios en 17 de las jurisdicciones analizadas.